הבהרה - מנות ללא אלרגנים

קייטרינג כפיר הינו מפעל ייחודי אשר מייצר מנות אישיות לבעלי רגישויות למזון ללא האלרגנים הבאים:
ללא גלוטן, ללא ביצים, ללא שאריות חלב, ללא אגוז לוז, ללא בוטנים, ללא שומשום, ללא שקדים וללא סויה.
בקרוב – ללא קשיו, ללא פיסטוק, ללא אגוז מלך.
אנו מתחייבים לסימון תזונתי ואלרגני על כל מנה על פי תקן ישראלי 1145 לסימון מזון ארוז מראש, בסימון ללא גלוטן וללא אלרגנים (ללא 8 אלרגנים ספציפיים הכתובים לעיל). בתקן זה נקבע כי סימון ללא גלוטן מחייב עמידה בתקן GMP, כפי שיש במפעל החברה, בנוסף התקן קובע סימון אלרגנים כאזהרות גם אם רק עלולים להופיע ואינם חלק מהרכיבים.
במטבח החדשני והמשוכלל שלנו מתבצעת באופן שוטף בקרת איכות וזאת על מנת להבטיח את איכות המוצר.
המזון מיוצר על פי התקנים המחמירים (ISO,HACCP ,GMP ) ותחת הפיקוח של משרד הבריאות ועומד בכל הסטנדרטים הגבוהים לייצור מזון בארץ.
-
שניצל, פירה וגרעיני תירס
₪28.00 הוסף לסל -
שניצל, מג'דרה ושעועית צהובה ברוטב
₪28.00 הוסף לסל -
שניצל, אורז ושעועית לבנה ברוטב
₪28.00 הוסף לסל -
שוקי עוף, פולנטה (קוסקוס) ומרק ירקות
₪28.00 הוסף לסל -
קציצות עוף ברוטב עגבניות, פסטה וגרעיני תירס
₪28.00 הוסף לסל -
קציצות עדשים ירוקות ובצל, אורז ושעועית צהובה ברוטב
₪25.00 הוסף לסל -
קציצות אורז, קינואה ותירס, שעועית לבנה וגזר גמדי
₪25.00 הוסף לסל -
קבב, אורז ושעועית ירוקה ברוטב
₪28.00 הוסף לסל -
פשטידת אורז וירקות בתוספת קינואה וגרגירי חומוס
₪25.00 הוסף לסל -
פרגיות, מג'דרה ושעועית ירוקה
₪28.00 הוסף לסל -
פרגיות, אורז ושעועית ירוקה ברוטב
₪28.00 הוסף לסל -
פסטה בולונז עם גרעיני תירס
₪28.00 הוסף לסל -
כדורי בשר ברוטב, אורז וגזר גמדי
₪28.00 הוסף לסל -
חזה עוף, קינואה ואפונה וגזר ברוטב
₪28.00 הוסף לסל -
חזה עוף, אורז ואפונה ברוטב
₪28.00 הוסף לסל -
גרגירי חומוס וסלרי, מג'דרה וגזר גמדי
₪25.00 הוסף לסל
אם כבר הגעתם עד לפה - המשיכו לקרוא!

אלרגיות מזון
לאחרונה, חדשות לבקרים אנו שומעים על אנשים הרגישים לגלוטן ומפסיקים לאכול גלוטן, אנשים בעלי רגישות לחלב, ילדים עם אלרגיה לבוטנים, אנשים המגלים (אפילו בגיל המבוגר) שהינם חולים בצליאק ועוד, ועוד. האלרגיות והרגישויות למזון כיום מככבות בכותרות, ולעיתים נדמה כי כל אדם שני הינו בעל אלרגיה או רגישות למזון כלשהו.

דבר מנהלת העסק – אורלי יונסי הרוני
קצת עליי, קצת עלינו והרבה על אוכל איכותי שמי אורלי הרוני (43), גרה בכפר יונה, אמא לשלושה ילדים – מאור (24), אדיר (22) ולירון

אורלי יונסי – חולמת בעיניים פקוחות
אם תשאלו את אורלי יונסי, מנהלת "קייטרינג כפיר", מה משמעות המילה אושר עבורה, היא תענה מיד: "לקבל טלפון מאמא נרגשת שבנה חולה הצליאק אכל בשמחה את האוכל שלי".